お好きなサラダでオリジナルサラダを作ろう。
				サラダ専門店MARGO誕生。

マルゴは「自然まるごと、サラダサプリ」をコンセプトとしたサラダデリの専門店です。 自然の恵みである野菜を食の主役に位置付け、国産の旬の野菜を中心にした栄養満点のサラダをご提供します。
また、20種類以上のトッピングからお好みの具材を組み合わせ、お客様だけのオリジナルサラダをお作りいたします。

忙しい朝食に、しっかり食べたい昼食に、仕事上がりの夕食に、食習慣の乱れた慌ただしい都市生活の中で、 サプリメント代わりに「手早く、美味しく、楽しく」サラダで栄養を摂る、これまでにない新しいスタイルの食生活を。 マルゴは毎日の美味しい食から、美しくしなやかな心と健康な身体を育みます。

                 

日本には5つの季節があります。草木が芽吹き出す新緑の春、雨が大地を潤してたっぷりと栄養を蓄える梅雨、 照りつける太陽をいっぱいに浴びて葉を茂らせる夏、木々が色づき穀物や果実が成熟する実りの秋、 厳しい寒さに耐え土の下でじっくりと美味しさが凝縮させる、滋味あふれる冬。

マルゴのサラダは農家さんたちが手塩にかけて育てた旬の国産野菜をふんだんに使用しています。 5つの美味しい旬を大切にすることで、環境負荷を抑え、栄養豊富で健全な食をご提供します。そして、 生産者の暮らしをより良いものにすることに情熱を傾けています。

サラダデリマルゴではお客様のお好みの具材でオリジナルサラダをお作りします。
新鮮なリーフサラダにをベースに20種類以上の彩り豊かな トッピングからお好きな組み合わせをセレクトいただけます。さらに8種類のオリジナルドレッシングをご用意しており、その組み合わせは1,600万通り以上! あなただけのベストセレクトを見つけましょう。

ココロもカラダも健康で美しくあるために、食事の栄養バランスはとても大切です。1日に30品目食べることが推奨されていますが、 忙しい都市生活では外食が中心となり、栄養バランスが偏りがち。マルゴのサラダはタンパク質・カルシウム・ビタミン・エネルギーをバランスよく 組み合わせた栄養食です。錠剤のサプリメントに頼らず、栄養豊富なサラダを毎日しっかり食べましょう。

日本には5つの季節があり、野菜たちはそれぞれ季節ごとに旬を迎えます。マルゴは南北に長い日本列島を巡りながら、最も味がのって美味しい旬の野菜でつくる、 季節限定のシーズナルサラダをご提供します。国産の食材を中心にしていますが、より美味しいサラダを召し上がっていただくために、 時には海の向こうの旬の食材を厳選して取り寄せることもあります。

現代は野菜の生産技術が発達し、旬に関わりなくあらゆる野菜が一年中いつでも手に入るようになりました。しかしそういった野菜の中には季節の温湿度環境に 逆らい、膨大なエネルギーをかけてつくられたものや、地球の向こう側から運んでくるものも多くあります。マルゴではできる限り国産の食材を使用し、 また旬の野菜を取り入れることで環境に負荷をかけないサラダづくりを目指しています。

私たちの身の回りの食品には味付けや色付け、変質を防ぐための添加物が使用されているものが数多くあり、その中には健康を害するものも含まれています。 市販のカット野菜は変色の防止と殺菌のために次亜塩素酸ナトリウムで入念に消毒されますが、その過程で多くの栄養素が流出してしまいます。 マルゴでは食品添加物を使用せず、新鮮な野菜を新鮮なうちに調理する、安心・安全なサラダをご提供します。

ページのトップへ戻る