サラダ・お弁当の盛り付け、具材仕込み、締め作業、今後はメニュー考案にも参加！

思っていたより厳しくなかったです！
スピード感がある職場だなっていう点と、周りのみんなが自主的に動いているなという印象でした。あと「いつの間にか、さりげないサポート」があります！私がサラダの盛り付けをしていると、いつの間にか誰かが、次に使う具材をそっと置いておいてくれたり、使った後の道具を片付けておいてくれたり。チームワークだなと。

栄養士の仕事探しって、やっぱり調理の仕事がほとんどなんですよ。調理しかしない仕事。管理栄養士の資格を持っていても…、です。マルゴだと、調理以外の事もできるっていうところが大きいかなと思います。キッチンの担当だったとしても、盛り付けの方まで気を配ったり、接客があったり。
調理だけじゃないのはポイント高いと思います！

メニューを考えてみたいです。得意だと思います！
前職の保育園で献立を考えていたんですが、たくさんの制約がある中でやっていたので、それで鍛えられました。

オーブンでの焼き物、お肉の下処理、盛り付け具材の仕込み、まかない調理、商品ラベル発行、ごみ捨て

みんなが優しかったです！怖い人いない（笑）
ここで働いていいんだっていう安心感がありました。
初めの方は不安があった時期もあったけど、相談できる社員さんがいて、アドバイスをもらったりしているうちに、馴染めて行きました。

自分で考えて作業することが身につきました。
もちろんはじめのうちは先輩がずっと指示を出してくれるので、その通りにお仕事をしていきますが、だんだんと慣れてくると自分で考えて動くようになりました。仕込みの順番や時間配分などですね。スムーズに現場が回っているととても気持ちがいいです！

私は人見知りなところがあるので、コミュニケーションの部分で成長できたらなと思ってます。

接客、キッチン業務全般、発注、シフト作成、納品書作成、販売店舗への連絡、チームビルディング

栄養に詳しい人がいる面白そうな会社！と面接のときに感じました。教科書では教わらない、食と栄養の最先端が学べそうって思ったんです。
当時サラダの専門店は珍しかったし、自分の性格的に刺激がない職場では続かなそうという部分も含めて、この会社なら自分にピッタリと感じました。

風通しがいい会社ですね。
ここがもっとこうだったらな…など思ったこと、感じたことを発信してみると、取り入れてもらえることが多いです！
そして、堅苦しくない！
決まりは自分たちで作っていく側面があります。
いい意味で常識にとらわれない会社なので、無駄なことは省いてスリム化していくし、新しいことはどんどん取り入れていきます。良くなるための変化を惜しまないチームです。

例えば「人と関わりたい」、「健康を考えるのが好き」とかですかね。
そして、変化していくことが苦にならない人ですね。
ずっと変わらないルーティンを続けたい人には大変かもしれないです。
マルゴはやりたいことはどんどん挑戦できるし、失敗もたくさん出来ます！だからレベルアップもできます！
チームと一緒に自分の店を持つような感覚でお仕事できます。
殻を破りたい人におススメです♪